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酸黄瓜蛋炒饭的做法步骤

1.酸黄瓜、酸辣椒切碎，鸡蛋打入碗里，打散，米饭用筷子弄散。

2.热锅冷油，将鸡蛋炒散，放酸黄瓜、酸辣椒。

3.将鸡蛋、酸黄瓜、酸辣椒一起炒匀。

4.倒入米饭，小火，炒散。

5.放盐、生抽翻炒匀。

6.装盘即可。